Dégustation Anjou Chateau de la Roulerie

Un nouvel article dégustation qui nous amène en Val de Loire

Anjou Chateau de la Roulerie millésime 2010Pour la surprise débouchée pour cet article nous voyagerons sur Anjou Chateau de la Roulerie millésime 2010.

composé de :
Chenin

En commençant par l’observer : Robe jaune brillante.

En le sentant : Expressif à dominante de fleur blanche

Les sensations en bouche : Très bel équilibre gustatif autour d’une attaque ronde et soyeuse. La complexité aromatique s’exprime sur des fruits exotiques et agrumes avec une très longue persistance.

Nous vous indiquons de le boire entre 8 et 10 degrès.

Le déguster avec :
Turbot sauce hollandaise
Faisan aux pommes

Terminons par le potentiel : A déguster d’ici 2 ans

De temps en temps Anjou Chateau de la Roulerie millésime 2010 est en dégustation durant les cours oenologie de l’école citée ci-dessous :
Cours oenologie avec le sommelier de Terroir Experience

Une bouteille coûte 9 euros.

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