Dégustation Cahors Chateau du Cèdre

Un nouveau commentaire de dégustation qui nous fait partir en Sud Ouest

Cahors Chateau du Cèdre avec comme millésime 2009Pour la dégustation pour cet article nous irons sur Cahors Chateau du Cèdre avec comme millésime 2009.

Au niveau des cépages nous retrouvons :
Tannat, Merlot

En l’observant : robe rubis dense et profonde.

Son expression olfactive : expressif avec des notes de fruits mûrs

Pour la partie en bouche : attaque douce et massive, sur des arômes de fruits mûrs.

Nous vous conseillons de l’apprécier entre 16 et 18 degrès.

A marier avec :
Boeuf bourguignon

Terminons par le potentiel : 7 à 15 ans d’attente dans une bonne cave

De temps en temps Cahors Chateau du Cèdre avec comme millésime 2009 est en dégustation durant les cours oenologie de l’école citée ci-dessous :
Cours oenologie avec le sommelier de Terroir Experience

Le coût est de 8 euros.

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