Dégustation Chablis 1er Cru Jean Durup

Nouvelle dégustation où nous partons en Bourgogne

Chablis 1er Cru Jean Durup ayant comme année de récolte 2009Pour la bouteille pour cette rubrique nous partirons sur Chablis 1er Cru Jean Durup ayant comme année de récolte 2009.

Commençons par la composition :
Chardonnay

Commençons par l’observer : Robe jaune brillante.

Aspect olfactif : Complexe et aromatique.

En bouche : Ronde, souple avec une belle structure.

Nous vous conseillons de le verser entre 11 et 12 degrés.

Alliance met et vin :

Turbot sauce hollandaise

Pour le temps de garde : Peut se garder une dizaine d’années

Parfois Chablis 1er Cru Jean Durup ayant comme année de récolte 2009 est en dégustation durant un stage oenologie de l’école citée ci-dessous :
Cours oenologie avec le sommelier de Terroir Experience

Le prix observé est de 17 euros.

Étiquettes : , , , , , , ,