Dégustation Chablis Régnard
Un nouvel article dégustation où nous partons en Bourgogne
Pour le vin débouché pour cet article nous promenerons sur Chablis Régnard avec comme millésime 2008.
Au niveau des cépages nous retrouvons :
Chardonnay
Commençons par l’observer : Robe limpide, pâle aux reflets verts.
Son expression olfactive : Complexe offrant des parfums de fruits blancs, de fleurs blanches et d’agrumes.
Pour la partie en bouche : Pleines, ample, grasse et généreuse soutenue par une belle vivacité.
Il est conseillé de le savourer entre 11 et 12 degrés.
Nous vous conseillons de le servir avec :
Turbot sauce hollandaise
Finissons par le temps de garde : Peut se garder une dizaine d’années
De temps en temps Chablis Régnard avec comme millésime 2008 est en dégustation durant les cours oenologie de l’école citée ci-dessous :
Cours oenologie avec le sommelier de Terroir Experience
Le coût est de 24 euros.
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