Dégustation Champagne Pol Roger
Une dégustation commentée où nous partons en Champagnes et Crémants
Pour le vin ouvert cette semaine nous promenerons sur Champagne Pol Roger.
L’assemblage est le suivant :
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Visuellement : robe jaune paille.
Au nez notons que : puissant qui évolue sur des notes fruitées puis florales.
Au niveau de la bouche : belle harmonie entre puissance et finesse avec des notes fruitées et épicées avec une belle persistance aromatique.
Il est conseillé de le verser entre 8 et 10 degrès.
A marier avec :
Et voilà finissons avec le potentiel de garde : A déguster d’ici 2 ans
De temps en temps Champagne Pol Roger est en dégustation durant un stage oenologie de l’école citée ci-dessous :
Cours oenologie avec oenologie.fr
Le prix observé chez les cavistes est de 30 euros.
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