Dégustation Champagne Ruinart

Nouveau vin dégusté qui nous amène en Champagnes et Crémants

Champagne RuinartPour la bouteille ce week end nous partirons sur Champagne Ruinart.

Les cépages qui le composent sont :
Pinot Meunier, Chardonnay

Visuellement : jaune avec des reflets or avec des bulles vives et fines.

Au nez notons que : fin, frais et fruité avec des notes de fruits à chair blanche (poire) et une touche de fruits secs (noisette et amandes).

Au niveau de la bouche : l’attaque est d’une belle vivacité, elle est équilibrée, ronde avec des arômes de fruits mûrs (reine-claude et pêche blanche).

Il est préférable de le servir entre 8 et 10 degrès.

A marier avec :

Concluons par le temps de garde : Se bonifiera durant 3 ou 4 ans

De temps en temps Champagne Ruinart est en dégustation durant un stage oenologie de l’école citée ci-dessous :
Cours oenologie avec oenologie.fr

Le prix observé chez les cavistes est de 37 euros.

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