Dégustation Côte Roannaise Robert Sérol

Une dégustation commentée qui nous fait partir en Val de Loire

Côte Roannaise Robert Sérol millésime 2010Pour la dégustation ce jour nous partirons sur Côte Roannaise Robert Sérol millésime 2010.

composé de :
Gamay

Aspect visuel : Pourpre à reflet violine.

Son expression olfactive : Très aromatique avec des fruits rouges bien mûrs et des expressions d’épices (poivre, menthe).

Pour la partie en bouche : On retrouve la concentration d’arômes avec une finale épicée plus marquée au fur et à mesure de son vieillissement.

Nous vous indiquons de le servir entre 15 et 16 degrès.

Le servir avec :
Rillettes, terrines

Terminons par le potentiel : Se bonifiera durant 3 ou 4 ans

Souvent Côte Roannaise Robert Sérol millésime 2010 est en dégustation durant un stage oenologie de l’école citée ci-dessous :
Cours oenologie avec le sommelier de Terroir Experience

Une bouteille coûte 8 euros.

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