Dégustation Coteaux du Languedoc Domaine de La Tour Penedesses
Nouvelle dégustation où nous partons en Languedoc Roussillon
Pour le vin débouché cette semaine nous promenerons sur Coteaux du Languedoc Domaine de La Tour Penedesses ayant comme année de récolte 2007.
Il est composé de :
Syrah
Commençons par l’observer : Robe grenat profonde.
Sentons le : Boisé aux arômes de fruits noirs de réglisse et d’épices.
Les sensations en bouche : Fruitée, épicée et complexe avec des tanins soyeux.
Nous vous suggérons de le déguster entre 15 et 16 degrés.
Alliance met et vin :
Tarte aux champignons
Lapin chasseur Gigot de mouton
Finissons par le potentiel : Se bonifiera durant 3 ou 4 ans
Parfois Coteaux du Languedoc Domaine de La Tour Penedesses est en dégustation durant un stage oenologie de l’école citée ci-dessous :
Cours oenologie avec le sommelier de Terroir Experience
Le prix en moyenne est 25 euros.
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