Dégustation Côtes de Provence Château de Roquefort

Un nouveau commentaire de dégustation qui nous projette en Provence

Côtes de Provence Château de Roquefort ayant comme année de récolte 2006Pour la dégustation pour cet article nous partirons sur Côtes de Provence Château de Roquefort ayant comme année de récolte 2006.

composé de :
Grenache, Syrah, Cinsault

Aspect visuel : Robe sombre légèrement violacée

Sentons le : Franc aux senteurs de petits fruits rouges

En le goûtant : Fruitée, ample avec des tanins denses. Belle longueur

Il est conseillé de le savourer entre 11 et 12 degrès.

Le déguster avec :
Gigot de mouton
Camembert

Pour le potentiel de garde : Peut se garder une dizaine d’années

Parfois Côtes de Provence Château de Roquefort ayant comme année de récolte 2006 est en dégustation durant un stage oenologie de l’école citée ci-dessous :
Cours oenologie avec le sommelier de Terroir Experience

Le prix observé chez les cavistes est de 12 euros.

Étiquettes : , , , , , , ,