Dégustation Faugères Domaine de la Tour Penedesses
Une dégustation commentée qui nous fait partir en Languedoc Roussillon
Pour le flacon que nous avons ouvert pour cet article nous promenerons sur Faugères Domaine de la Tour Penedesses avec comme millésime 2009.
Au niveau des cépages nous retrouvons :
Grenache, Carignan
Observons que : Robe pourpre.
Aspect olfactif : Bouquet de cigare, de cannelle et de cerise.
Au niveau de la dégustation : Fluide avec des saveurs de fruits à noyau et une longueur remarquable.
Nous vous conseillons de l’apprécier entre 15 et 16 degrès.
A boire de préférence avec :
Daube de boeuf
Faisan aux pommes
Concluons par le temps de conservation : Se bonifiera durant 3 ou 4 ans
Souvent Faugères Domaine de la Tour Penedesses avec comme millésime 2009 est en dégustation durant les cours oenologie de l’école citée ci-dessous :
Cours oenologie avec le sommelier de Terroir Experience
Il est vendu généralement 11 euros.
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