Dégustation Saint Emilion Grand Cru Clos des Menuts

Nouvelle dégustation qui nous projette en Bordeaux

Saint Emilion Grand Cru Clos des Menuts vendangé en 2006Pour le vin ouvert pour cet article nous irons sur Saint Emilion Grand Cru Clos des Menuts vendangé en 2006.

Parlons composition :
Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc

Observons que : Robe rubis foncé.

Au nez notons que : Puissant sur des notes de fruits rouges et de boisé.

Les sensations en bouche : L’attaque est douce et fruitée avec une bonne structure tannique. La finale est suave et finement boisé.

Nous vous suggérons de le goûter entre 16 et 18 degrès.

Le servir avec :

Boeuf bourguignon Gigot de mouton

Terminons par le temps de conservation : Peut se garder une dizaine d’années

Régulièrement Saint Emilion Grand Cru Clos des Menuts vendangé en 2006 est en dégustation durant un stage oenologie de l’école citée ci-dessous :
Cours oenologie avec le sommelier de Terroir Experience

Habituellement nous le trouvons à 17 euros.

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