Dégustation Saint Estephe Chateau Segur de Cabanac

Une dégustation commentée qui nous fait partir en Bordeaux

Saint Estephe Chateau Segur de Cabanac ayant comme année de récolte 2007Pour la référence ce week end nous partirons sur Saint Estephe Chateau Segur de Cabanac ayant comme année de récolte 2007.

Assemblage :
Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet-Franc, Petit Verdot

Au niveau visuel : Robe rubis profonde.

Son expression : Complexe avec des notes de cassis et boisées.

Au niveau de la dégustation : belle attaque avec une matière dense et des tanins fins.

Nous vous indiquons de le boire entre 16 et 18 degrès.

A marier avec :

Magrets de canard au poivre vert

Pour le potentiel de garde : Peut se garder une dizaine d’années

Régulièrement Saint Estephe Chateau Segur de Cabanac ayant comme année de récolte 2007 est en dégustation durant un stage oenologie de l’école citée ci-dessous :
Cours oenologie avec oenologie.fr

Il est vendu généralement 21 euros.

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