Dégustation Sainte Croix du Mont Château La Rame
Une dégustation commentée qui nous fait partir en Bordeaux
Pour la dégustation ce jour nous partirons sur Sainte Croix du Mont Château La Rame vendangé en 2008.
Les cépages qui le composent sont :
Semillon, Sauvignon
En l’observant : Robe jaune or.
Nez : Bouquet délicat et complexe.
Au niveau des saveurs : Une structure conjuguant puissance, finesse et intensité aromatique sur une harmonieuse palette de saveurs (tilleul, vanille, amande grillée, fruits confits…).
Nous vous suggérons de le servir entre 8 et 10 degrès.
Nous vous conseillons de le servir avec :
Foie gras
Salade de fruits Tarte aux pommes
Et voilà finissons avec le temps de garde : Peut se garder une dizaine d’années
Parfois Sainte Croix du Mont Château La Rame vendangé en 2008 est en dégustation durant les cours oenologie de l’école citée ci-dessous :
Cours oenologie avec le sommelier de Terroir Experience
Le prix en moyenne est 16 euros.
Étiquettes : dégustation Château La Rame, dégustation vin Sainte Croix du Mont, initiation dégustation Château La Rame, initiation dégustation Sainte Croix du Mont, oenologie Château La Rame, oenologie Sainte Croix du Mont, Sainte Croix du Mont, vin Sainte Croix du Mont