Dégustation Sainte Croix du Mont Château La Rame

Une dégustation commentée qui nous fait partir en Bordeaux

Sainte Croix du Mont Château La Rame vendangé en 2008Pour la dégustation ce jour nous partirons sur Sainte Croix du Mont Château La Rame vendangé en 2008.

Les cépages qui le composent sont :
Semillon, Sauvignon

En l’observant : Robe jaune or.

Nez : Bouquet délicat et complexe.

Au niveau des saveurs : Une structure conjuguant puissance, finesse et intensité aromatique sur une harmonieuse palette de saveurs (tilleul, vanille, amande grillée, fruits confits…).

Nous vous suggérons de le servir entre 8 et 10 degrès.

Nous vous conseillons de le servir avec :
Foie gras
Salade de fruits Tarte aux pommes

Et voilà finissons avec le temps de garde : Peut se garder une dizaine d’années

Parfois Sainte Croix du Mont Château La Rame vendangé en 2008 est en dégustation durant les cours oenologie de l’école citée ci-dessous :
Cours oenologie avec le sommelier de Terroir Experience

Le prix en moyenne est 16 euros.

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