Dégustation Sauvignon de Saint Bris Domaine Bersan
Nouveau vin dégusté qui nous fait partir en Bourgogne
Pour le vin qui va être dégusté pour cet article nous voyagerons sur Sauvignon de Saint Bris Domaine Bersan vendangé en 2009.
Les cépages qui le composent sont :
Sauvignon
Remarques au niveau visuel : Robe jaune à reflet vert.
Sentons le : Arômes de buis et de bourgeon de cassis.
Partie gustative : Vive, fraîche, fruitée et gouleyante.
Il est préférable de le savourer entre 11 et 12 degrès.
Suggestions d’accord :
Plateau de fruits de mer Crottin de Chavignol
Terminons par le potentiel : Se bonifiera durant 3 ou 4 ans
Souvent Sauvignon de Saint Bris Domaine Bersan vendangé en 2009 est en dégustation durant un stage oenologie de l’école citée ci-dessous :
Cours oenologie avec le sommelier de Terroir Experience
Une bouteille coûte 8 euros.
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