Dégustation Vouvray Domaine de la Taille aux Loups

Une dégustation commentée qui nous fait partir en Val de Loire

Vouvray Domaine de la Taille aux Loups ayant comme millésime 2008Pour le flacon que nous avons ouvert ce jour nous irons sur Vouvray Domaine de la Taille aux Loups ayant comme millésime 2008.

Parlons composition :
Chenin

Observons que : robe or légèrement dorée.

Sentons le : complexe et riche;

Les sensations en bouche : onctueuse, ample et longue, avec des notes de fruits mûrs et d’épice.

Nous vous indiquons de le verser entre 11 et 12 degrès.

A marier avec :
Brochet au beurre blanc
Langouste en civet Blanquette de veau

Concluons par le temps de conservation : Peut se garder une dizaine d’années

De temps en temps Vouvray Domaine de la Taille aux Loups ayant comme millésime 2008 est en dégustation durant un stage oenologie de l’école citée ci-dessous :
Cours oenologie avec le sommelier de Terroir Experience

Le prix observé est de 16 euros.

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