Un chèque cadeau pour apprendre la dégustation de vin


En voilà une idée originale, offrir un bon cadeau qui sera valable pour un cours d’oenologie au choix sur différentes villes de France. Le bénéficiaire pourra alors apprendre les bases de la dégustation comme peut le faire un sommelier ou un oenologue. Un vocabulaire ciblé illustrera les propos du sommelier qui aura pour objectif à […]


La champagne et ses vins


vignoble de champagne

Symbole mondial de la fête et des moments heureux, le Champagne reste un vin avant tout, même si le langage commun le situe un peu à part. Avec une production annuelle est de 11200 kg à l’hectare sur 30400 hectares, c’est quelques 310 millions de bouteilles qui se produisent et se boivent dans le monde […]


Dégustation de Mousse glacée aux marrons…glacés


Nous publions une petite recette pour changer du vin 😉 Alors nous allons avoir le plaisir de faire et par la suite procéder à la dégustation de la Mousse glacée aux marrons. Recette Pour 6 personnes Prix par personne : 8 euros Préparation : 20 min Cuisson : 5 min Moyennement facile Pour le mélange […]


Cigare Montecristo Edmundo


Pour changer je vous emmène en ballade à la dégustation d’un cigare. Marque : Montecristo Vitole : Edmundo Nom de galère : Edmundo Code : LLN FEB 04 Prix : €12,90 l’unité Commentaire de dégustation : L’arrivée de l’Edmundo a été un évènement dans le monde du cigare cubain : une nouvelle vitole dans la […]


Dégustation VDP des Coteaux de l’ardèche Vignerons Ardèchois


VDP des Coteaux de l

Un nouveau commentaire de dégustation qui nous amène en Côtes du Rhône Pour le vin débouché pour cette chronique nous partirons sur VDP des Coteaux de l’ardèche Vignerons Ardèchois année 2010. Parlons composition : Viognier Au niveau visuel : Robe jaune clair à reflets verts Nez : Doux et floral Au niveau de la dégustation […]


Dégustation VDP des Coteaux de l’ardèche Louis Latour


VDP des Coteaux de l

Une dégustation commentée où nous partons en Côtes du Rhône Pour la surprise débouchée cette semaine nous partirons sur VDP des Coteaux de l’ardèche Louis Latour ayant comme millésime 2008. Au niveau des cépages nous retrouvons : Chardonnay Commençons par l’observer : Robe jaune or. En le sentant : floral et minéral avec des notes […]


Dégustation Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Domaine Le Fay d’Homme


Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Domaine Le Fay d

Un nouvel article dégustation où nous partons en Val de Loire Pour la surprise débouchée ce week end nous promenerons sur Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Domaine Le Fay d’Homme année 2009. composé de : Muscadet (Melon de Bourgogne) Commençons par l’observer : Robe jaune à reflets vert. Son expression olfactive : Frais et […]


Dégustation Coteaux d’Aix Château Bas


Coteaux d

Nouvelle dégustation qui nous projette en Provence Pour le vin ouvert pour cet article nous irons sur Coteaux d’Aix Château Bas année 2010. Il est composé de : Grenache, Syrah, Cinsault Observons que : Saumoné Son expression : Aromatique avec des notes de petits fruits rouges. Les sensations en bouche : Tendre et équilibrée, fruitée […]


Dégustation Vin de Pays D’Oc Gerard Bertrand


Vin de Pays D

Nouvelle dégustation qui nous fait partir en Languedoc Roussillon Pour le vin débouché pour cette fois nous partirons sur Vin de Pays D’Oc Gerard Bertrand année 2010. Commençons par la composition : Grenache gris, Grenache Remarques au niveau visuel : robe rose pâle et cristalline. Nez : aromatique sur des notes fruitées. En le goûtant […]


Dégustation VDP d’Oc Chateau de Pennautier


VDP d

Nouveau vin dégusté qui nous projette en Languedoc Roussillon Pour la surprise débouchée pour cette rubrique nous partirons sur VDP d’Oc Chateau de Pennautier vendangé en 2008. Il est composé de : Chardonnay En commençant par l’observer : Robe jaune dorée. En le sentant : Joli bouquet aux notes d’ananas, de vanille, de fruit de […]